主料:
鸡翅适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
八角适量，
草果适量，
红辣椒适量，
花椒适量调料
油适量，
盐适量，
老抽适量，
豆瓣酱适量，
豆豉适量，
水适量，
料酒适量，
冰糖适量，
酱油适量，
芝麻适量豆豉焖鸡翅的做法步骤
1.准备适量鸡翅洗净，从中间切开。
2.鸡翅入锅中焯水，加姜片和料酒去腥。
3.各种大料和葱姜备用。
4.豆豉和豆瓣酱准备就绪。
5.马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入鸡翅煸炒一下。
6.放入大料，葱姜和冰糖翻炒均匀。
7.加入老抽，酱油，豆豉，豆瓣酱炒出香味。
8.加入水摸过鸡翅煮沸。
9.转小火焖煮至鸡翅熟透。
10.根据自己口味加盐调味。
11.收汁即可，颜色美极了！
12.装盘后撒入少许芝麻即可。
13.成品图。
小窍门&温馨提示
鸡翅一定要焯水哦！祝您生活愉快！
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热菜 家常菜 中式宴请 下饭菜 鸡翅
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